Báscula de cocina digital
FERMORIA B5, báscula de cocina digital de precisión
Cinco kilos de capacidad y un gramo de resolución. Una báscula de encimera para pesar raciones por separado, organizar una tanda de cocina y repetir la misma receta con la misma cifra, en gramos, kilogramos, onzas, libras o mililitros.
19,90 €
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Unidad de trabajo
Cinco unidades, una sola tecla
La tecla de unidades va recorriendo las cinco lecturas del equipo: gramos, kilogramos, onzas, libras y mililitros. No hay que entrar en un menú ni reiniciar el aparato: se pulsa y la pantalla cambia de unidad sobre la misma lectura, sin alterar lo que hay en la plataforma.
La tecla de tara hace el segundo trabajo. Con el recipiente puesto en la plataforma, una pulsación descuenta su valor y la pantalla vuelve a cero: a partir de ahí, la cifra es solo la del contenido. La tara se queda puesta hasta que se pulsa otra vez, así que conviene levantar el recipiente con la mano antes de apoyar cualquier otra cosa en el cristal.
Secuencia de la tecla de unidades
- 01 g — gramos. Unidad base del equipo: cualquier lectura del aparato se resuelve en gramos.
- 02 kg — kilogramos. La misma lectura con decimal de coma, para masas de más de un kilo.
- 03 oz — onzas. Equivalencia exacta: 1 oz = 28,3495 g.
- 04 lb — libras. Equivalencia exacta: 1 lb = 453,592 g.
- 05 ml — mililitros. Lectura de volumen pensada para agua y líquidos de densidad 1 g/ml.
Las dos teclas que se usan todos los días
- TARA
- Descuenta el valor del recipiente o de la placa apoyada en el cristal. La pantalla vuelve a cero y el equipo mide solo el contenido. Para quitar la tara, se pulsa otra vez y la lectura recupera el valor real de todo lo que hay encima.
- MEMORIA · M+
- Guarda hasta cinco pesadas en cinco posiciones. Es una memoria de cifras, no un cronómetro: sirve para repetir la misma receta con la misma cifra, sin volver a buscar donde la apuntaste.
Escenario de uso
Cómo se pesa una tanda
Una tanda es un conjunto de raciones que se preparan de una vez y se reparten después en recipientes distintos. Pesar cada ración por separado, con la misma báscula y el mismo criterio, es lo que hace la cocina ordenada: cada recipiente queda con la cantidad que le toca. La báscula no decide nada: solo fija la cifra que has marcado en la receta.
Lo que hace el aparato en una tanda
Cuatro pulsaciones y una lectura estable: tara sobre el recipiente vacío, contenido pesado en gramos, cifra guardada en una de las cinco posiciones de memoria y ración servida en el recipiente ya pesado. Al día siguiente, con otra receta o con la misma, la secuencia es idéntica.
-
Colocar y nivelar
Se apoya en una superficie firme, horizontal y sin vibración, con los cuatro pies en contacto. Si la balda está inclinada o la báscula apoya en un borde, la lectura se desplaza.
-
Encender y tarar el recipiente
Se coloca el recipiente o el bol vacío sobre la plataforma y se pulsa TARA: la pantalla vuelve a 0,0 g. A partir de ahí, todo lo que se añada se lee directamente, sin el valor del recipiente.
-
Añadir y leer
Se vierte despacio, sin golpear el cristal, y se espera a que la cifra se estabilice. Con resolución de 1 g, por debajo de ese valor el display ya no se mueve. Con la lectura fija, se sirve la ración.
-
Guardar la cifra y repetir
Se pulsa M+ para guardar la lectura en una de las cinco posiciones y se anota qué receta ocupa cada una. La próxima vez, la cifra sale de la memoria y el recipiente se llena con la misma cantidad.
Resolución y equivalencias
Qué muestra cada unidad y a cuánto equivale exactamente
La resolución del equipo es de 1 g: el paso más pequeño que la pantalla puede distinguir. Las equivalencias de abajo son exactas y no dependen del redondeo que se vea en pantalla.
| Unidad | Qué representa | Equivalencia |
|---|---|---|
| g | Gramo. Unidad base del equipo y referencia de todas las conversiones. Porciones, harinas y levaduras. | 1 g = 1 g |
| kg | Kilogramo. Para masas de más de un kilo. Lotes y tanda completa. | 1 kg = 1.000 g |
| oz | Onza. Equivalencia exacta, redondeada por la propia pantalla. Recetas en onzas. | 1 oz = 28,3495 g |
| lb | Libra. Equivalencia exacta, redondeada por la propia pantalla. Masas de más de un kilo. | 1 lb = 453,592 g |
| ml | Mililitro. Lectura de volumen para agua y líquidos de densidad 1 g/ml. Agua y caldos. | 1 ml = 1 g (densidad 1 g/ml) |
Conversiones que se usan a diario
| 50 g | 1,76 oz |
| 100 g | 3,53 oz |
| 250 g | 8,82 oz |
| 500 g | 17,64 oz |
| 1.000 g | 35,27 oz |
| 1 kg | 2,20 lb |
| 2 kg | 4,41 lb |
Cómo está calculada
La onza y la libra son unidades de masa del sistema avoirdupois. La libra son dieciséis onzas: por eso 16 × 28,3495 g dan exactamente 453,592 g. El aparato no usa tablas intermedias: convierte, redondea y muestra.
Cómo se mide la capacidad
La capacidad de la B5 es de 5 kg, es decir, 5.000 g exactos. Ese es el límite: la pantalla puede llegar hasta 5.000 y no más.
Procedimiento de comprobación con agua
- 1. Se coloca la báscula nivelada y se tara el recipiente grande que va a servir de referencia.
- 2. Se vierten 1 litro de agua del grifo, que a temperatura ambiente se aproxima a 1.000 g, y se anota la lectura.
- 3. Se repite el vertido hasta completar 5 litros: la pantalla debe ir marcando 1.000, 2.000, 3.000, 4.000 y, al final, 5.000 g.
- 4. El límite de la capacidad se alcanza exactamente con 5 litros de agua, que es lo que pesa el recipiente lleno hasta la marca de 5 L.
Para una comprobación de precisión se usa agua reposada a temperatura ambiente: la que corre del grifo puede estar algo más templada y pesa algo menos por el aire que lleva disuelto. Con la resolución de 1 g, cada paso de un litro tiene que verse limpio en la pantalla.
Ficha técnica
Todos los datos de la B5, en una tabla
Las cifras de esta tabla son las del equipo, con el método de medida indicado en el apartado de resolución. No hay resultados de uso ni promesas: hay números, unidades y condiciones de trabajo.
| Característica | Valor |
|---|---|
| Marca y modelo | FERMORIA B5 |
| Tipo de equipo | Báscula de cocina digital de encimera |
| Capacidad máxima | 5 kg · 5.000 g |
| Resolución | 1 g |
| Unidad base | Gramo (g) |
| Unidades disponibles | g · kg · oz · lb · ml |
| Equivalencias fijas | 1 oz = 28,3495 g · 1 lb = 453,592 g |
| Función de tara | Sí, con tecla dedicada en el frontal |
| Memoria de pesadas | 5 posiciones (M+) |
| Superficie de pesaje | Cristal templado de 4 mm |
| Medidas de la plataforma | 23 × 18 cm |
| Medidas del equipo | 23 × 18 × 2,2 cm |
| Masa del equipo | 480 g |
| Pantalla | LCD retroiluminada |
| Apagado automático | 180 s sin uso |
| Alimentación | 2 pilas AAA (incluidas) |
| Temperatura de trabajo | 0 °C a 40 °C |
| Tipo de lectura | Lectura doméstica de 1 g; no es un instrumento metrológico certificado |
| Garantía comercial | 24 meses |
| Garantía legal | Tres años desde la entrega |
| Contenido de la caja | Báscula, 2 pilas AAA, manual de uso y documento de garantía |
| Precio | 19,90 € IVA incluido |
| Portes de envío | 3,90 € · gratis a partir de 60 € de producto |
| Plazo de envío | 24-48 h laborables en península y Baleares |
| Devolución | 30 días naturales desde la recepción |
| Forma de pago | Contra reembolso al transportista |
La caja
Qué viene en la caja y qué no viene
Dentro de la caja
- 01Una báscula FERMORIA B5 con plataforma de cristal templado de 4 mm y pantalla LCD retroiluminada.
- 02Dos pilas AAA ya instaladas, para usar el equipo desde que llega.
- 03Manual de uso en español con las equivalencias de unidades y el procedimiento de tarado.
- 04Documento de garantía de 24 meses, condiciones de venta y devolución.
Lo que no incluye
- —No incluye recipiente, bol ni vaso medidor: el recipiente lo eliges tú y se tara con la tecla TARA.
- —No incluye cuchara, espátula ni ningún utensilio de cocina.
- —No incluye cargador ni cable de alimentación: el equipo funciona con las dos pilas AAA.
- —No incluye certificado de calibración ni informe de metrología.
- —No incluye una segunda plataforma de cristal de repuesto.
Límites honestos
Qué no hace
Una báscula de cocina sirve para una cosa: dar una cifra de masa fiable en la encimera de casa. Esto es lo que el equipo no hace, y conviene leerlo antes de comprarlo.
-
No es un instrumento metrológico certificado
No está homologada como instrumento de metrología legal. No sirve para determinaciones comerciales, control de calidad de una empresa ni documentos con valor legal. Es un equipo doméstico de lectura de 1 g.
-
No sirve para dosificar medicación ni para uso en laboratorio
Las dosis de medicamento se calculan con instrumental propio y bajo prescripción, nunca con una báscula de encimera. Lo mismo vale para cualquier medición de laboratorio o análisis que exija trazabilidad.
-
No permite pesar líquidos en movimiento
Un chorro cayendo, una jarra inclinada o una cuchara goteando falsean la lectura. Para líquidos, el recipiente debe estar quieto y apoyado, y la cifra se lee cuando el display se estabiliza.
-
La superficie tiene que estar nivelada
Sobre una balda inclinada, un borde o una superficie que vibra, el resultado se desplaza: los cuatro pies deben estar en contacto con una superficie firme y horizontal.
-
Temperatura de trabajo: de 0 °C a 40 °C
Dentro del rango el equipo funciona con normalidad. Fuera, la lectura pierde fiabilidad y las pilas rendizan menos. No usar bajo lluvia ni en una cámara frigorífica.
-
No controla la ingesta calórica ni el peso
El aparato mide la masa de lo que se apoya encima. No calcula calorías, no registra lo que se come en el día y no sirve para ningún control de la masa corporal. Su único trabajo es dar una cifra.
-
El modo ml es una lectura de agua
El equipo calcula mililitros suponiendo una densidad de 1 g/ml. Con aceite, miel o cualquier líquido más denso, el volumen real no coincide con el de la pantalla.
-
El cristal es para apoyar, no para trabajar encima
La plataforma de 4 mm no es una tabla de cortar ni una superficie de trabajo: no se apoyan cuchillos, no se golpea y no se levantan objetos haciendo palanca. El límite de carga son 5 kg.
AVISO IMPORTANTE
Este producto no es un producto sanitario. No controla la ingesta calórica ni el peso, y no sustituye una dieta variada y equilibrada.
Envío, pago y garantía
Condiciones de compra
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24 meses sobre defectos de fabricación de los componentes electrónicos y mecánicos, además de la garantía legal de tres años. No cubre desgaste, humedad ni daños por tensión fuera de la ficha técnica.
Preguntas frecuentes
Nueve preguntas sobre el equipo
Respuestas comprobables sobre el funcionamiento del aparato. No publicamos testimonios de comprador porque aún no tenemos un histórico verificado: preferimos una ficha honesta a una cita inventada.
Pedido
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FERMORIA B5 · 5.000 g · 1 g · cristal templado 4 mm · 23 × 18 cm · 480 g
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